• Latest
  • Trending
  • All
  • General/Business/Brief News
  • Cover Story/Issue
  • Exclusive
  • Highlight
  • Opinion/Column
Bahaya kanak-kanak kurang nutrisi

Bahaya kanak-kanak kurang nutrisi

December 18, 2019
Tidur Lebih Bermakna Setiap Malam

A Date With You For Better Sleep, Every Night.

February 28, 2020
约定你一起睡睡有今朝

约定你一起睡睡有今朝

February 28, 2020
Tidur Lebih Bermakna Setiap Malam

Tidur Lebih Bermakna Setiap Malam

February 28, 2020
翘楚聚集美里 共话脊柱健康

翘楚聚集美里 共话脊柱健康

December 19, 2019
我国在国际清真制药领域继续引领全球

我国在国际清真制药领域继续引领全球

December 19, 2019
肥胖症手术 你 吗?

肥胖症手术 你 吗?

December 19, 2019
蚊子退散!

蚊子退散!

January 2, 2020
骨痛热症病后调理

骨痛热症病后调理

December 19, 2019
全民一起步步高升

全民一起步步高升

December 19, 2019
煎炸食物 学生健康的危机

抓准美味的时间点

December 18, 2019
掌握隐形眼镜使用指标

掌握隐形眼镜使用指标

December 18, 2019
眼科视光师 传递眼睛健康的责任

眼科视光师 传递眼睛健康的责任

December 18, 2019
  • About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact
Sunday, January 17, 2021
Sihat Malaysia
  • Issue
    Tidur Lebih Bermakna Setiap Malam

    A Date With You For Better Sleep, Every Night.

    约定你一起睡睡有今朝

    约定你一起睡睡有今朝

    Tidur Lebih Bermakna Setiap Malam

    Tidur Lebih Bermakna Setiap Malam

    Nyaris sembelih anak

    Cuti tanpa rekod

    Nyaris sembelih anak

    Hanya lima aduan

    Nyaris sembelih anak

    Nyaris sembelih anak

    Tiba masa untuk lebih terbuka

    Majikan perlu ambil berat

    Tiba masa untuk lebih terbuka

    Tiba masa untuk lebih terbuka

    Pelaksanaan cuti ‘Hero’

    Ayuh jadi ‘Hero’

  • Exclusive
    Tidur Lebih Bermakna Setiap Malam

    A Date With You For Better Sleep, Every Night.

    约定你一起睡睡有今朝

    约定你一起睡睡有今朝

    Tidur Lebih Bermakna Setiap Malam

    Tidur Lebih Bermakna Setiap Malam

    Jadi ‘guru’ selepas mati

    Jadi ‘guru’ selepas mati

    Inhaling the truth

    A breathless journey

    Inhaling the truth

    Inhaling the truth

    Kebajikan kanak-kanak perlu dilindungi

    Kebajikan kanak-kanak perlu dilindungi

    Mampu undang risiko tinggi

    Lesser turned superior

    Lesser turned superior

  • General News
    Tidur Lebih Bermakna Setiap Malam

    A Date With You For Better Sleep, Every Night.

    约定你一起睡睡有今朝

    约定你一起睡睡有今朝

    Tidur Lebih Bermakna Setiap Malam

    Tidur Lebih Bermakna Setiap Malam

    Briefs

    Alpha IVF & Women’s lebar sayap

    Alpha IVF & Women’s lebar sayap

    Briefs

    Briefs

    Naik taraf NICU Hospital Shah Alam

    Revolutionising primary care

    Revolutionising primary care

  • Opinion
    Kaitan sepsis dan kerintangkan antibiotik

    Kaitan sepsis dan kerintangkan antibiotik

    Harapan baharu ‘mat pit’

    Harapan baharu ‘mat pit’

    Apa yang anda perlu tahu?

    Apa yang anda perlu tahu?

    Sepsis and antibiotic resistance: What is the connection?

    Sepsis and antibiotic resistance: What is the connection?

    Bahaya peranakan tersasar

    Bahaya peranakan tersasar

    Kerintangan antibiotik

    Kerintangan antibiotik

    Sepsis neutropenik mimpi ngeri pesakit

    Sepsis neutropenik mimpi ngeri pesakit

    Creating health-promoting environment

    The terrible, terrible Neutropenic Sepsis

  • Junior
    Rangsang minda dengan bermain

    Rangsang minda dengan bermain

    HP ‘ragut’ kehidupan aktif Nur Zarifah

    HP ‘ragut’ kehidupan aktif Nur Zarifah

    Didik tanpa membezakan

    Didik tanpa membezakan

    Usah ambil mudah bayi tersedak susu!

    Usah ambil mudah bayi tersedak susu!

    Reading between the lines

    Reading between the lines

    Main olok-olok tingkat kreativiti

    Main olok-olok tingkat kreativiti

    Can Children With Autism Swim?

    Can Children With Autism Swim?

    Peluang Kedua Nur Fitri

    Peluang Kedua Nur Fitri

    eViral Hepatitis Adalah Antara Ancaman Kesihatan Global Yang Paling Besar Setakat Ini

    eViral Hepatitis Adalah Antara Ancaman Kesihatan Global Yang Paling Besar Setakat Ini

  • Women
    Tidur Lebih Bermakna Setiap Malam

    A Date With You For Better Sleep, Every Night.

    约定你一起睡睡有今朝

    约定你一起睡睡有今朝

    Tidur Lebih Bermakna Setiap Malam

    Tidur Lebih Bermakna Setiap Malam

    Recognising caregivers’ burnout

    Recognising caregivers’ burnout

    Empati tinggi dorong Dr Bamini

    Empati tinggi dorong Dr Bamini

    Hair for hope

    Hair for hope

    Living with infertility

    Living with infertility

    Tali pusat terbelit, bahaya ke?

    Kanser bukan halangan

    Kanser bukan halangan

  • Men
    Tidur Lebih Bermakna Setiap Malam

    A Date With You For Better Sleep, Every Night.

    约定你一起睡睡有今朝

    约定你一起睡睡有今朝

    Tidur Lebih Bermakna Setiap Malam

    Tidur Lebih Bermakna Setiap Malam

    Pam zakar bawa mudarat?

    Pam zakar bawa mudarat?

    Urat kaki bocor, berat cecah 200kg

    Urat kaki bocor, berat cecah 200kg

    Tahap kesihatan lelaki rendah

    Pelan Tindakan Kesihatan Lelaki Kebangsaan 2018-2023

    Tahap kesihatan lelaki rendah

    Tahap kesihatan lelaki rendah

    Unshaved for cancer

    Unshaved for cancer

    60 is the new 40

  • Fitness
    Throwing punches for Malaysia

    Throwing punches for Malaysia

    Rakyat Malaysia kurang aktif?

    Berbasikal hilangkan tekanan, stabilkan jantung

    Rakyat Malaysia kurang aktif?

    Rakyat Malaysia kurang aktif?

    Fjord Trout, ikan segar kaya nutrien

    Fjord Trout, ikan segar kaya nutrien

    Santan bebas kolesterol, laktosa

    Santan bebas kolesterol, laktosa

    Osteoporosis: satu keretakan setiap tiga saat

    Osteoporosis: satu keretakan setiap tiga saat

    Populasi warga emas meningkat

    Populasi warga emas meningkat

    Getting fit through video games

    Getting fit through video games

    Diet, senaman perlu seimbang

    Diet, senaman perlu seimbang

  • Nutrition
    眼科巨匠 新焦点

    眼科巨匠 新焦点

    被忽视的疼痛

    被忽视的疼痛

  • Highlight
    Bahaya kanak-kanak kurang nutrisi

    Bahaya kanak-kanak kurang nutrisi

    Taleeb Mizad ‘multitasker’

    Taleeb Mizad ‘multitasker’

    Teacherobik ‘perangi’ obesiti pelajar

    Teacherobik ‘perangi’ obesiti pelajar

    Vape bukan alternatif berhenti merokok

    Vape bukan alternatif berhenti merokok

    Taiping for seniors

    Taiping for seniors

    Keeping watch of your health

    Keeping watch of your health

    Strengthening diabetes care among practitioners

    Unlocking access to quality insulin

    Strengthening diabetes care among practitioners

    Strengthening diabetes care among practitioners

    It’s time to speak openly

    It’s time to speak openly

  • Cartoon

  • PLUS
    Being healthy is a family affair

    Being healthy is a family affair

    How our dates came to be

    How our dates came to be

    Halal food is healthy food

    Halal food is healthy food

    All eyes on Yoo!

    All eyes on Yoo!

    Mom’s favourite cook

    Mom’s favourite cook

    Dishing up nostalgia on a plate

    Dishing up nostalgia on a plate

    Palm oil for the greater good

    Palm oil for the greater good

    In the palm of our hands

    All good in moderation

    All good in moderation

No Result
View All Result
Sihat Malaysia
No Result
View All Result
Home Highlight

Bahaya kanak-kanak kurang nutrisi

by jenius
December 18, 2019
in Highlight
0
Bahaya kanak-kanak kurang nutrisi

Satu dari lima kanak-kanak di Malaysia punyai berat berlebihan.

491
SHARES
1.4k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Amalan pemakanan tidak seimbang membawa kepada obesiti

Siti Nurfatihah, Pakar Dietetik.

Kanak-kanak di Malaysia mengamalkan pemakanan yang tidak seimbang. Penyelidik utama Kajian Nutrisi Asia Tenggara I (SEANUTS I) di Malaysia , Profesor Dr Poh Bee Koon dari Fakulti Sains Kesihatan Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM) berkata, kanak-kanak di negara ini masih belum mendapat nutrisi yang cukup dalam pemakanan harian mereka.

“Satu dari lima orang kanak-kanak mempunyai berat badan berlebihan atau obesiti, hampir satu dari 10 kanak-kanak terbantut di usia mereka, satu dalam 20 kanak-kanak mempunyai masalah kurang berat, hampir separuh daripada mereka tidak mendapat vitamin D dan kalsium yang mencukupi, malah sebahagian besar dari mereka yang berumur antara tujuh hingga 12 tahun tidak aktif secara fizikal,”katanya.

“Kanak-kanak di Malaysia hanya minum setengah hidangan susu setiap hari dan hanya lima peratus kanak-kanak sebenarnya minum dua hidangan susu setiap hari, iaitu jumlah yang disyorkan untuk membantu mereka mendapatkan keperluan harian kalsium dan Vitamin D.”

Jelas Profesor Dr Poh, sarapan sepatutnya mengandungi 20 peratus hingga 25 peratus daripada keperluan pemakanan harian.

“Kajian menunjukkan bahawa kanak-kanak dan remaja yang biasa mengambil sarapan lebih cenderung untuk pengambilan mikro dan makronutrien yang lebih baik, kurang kemungkinan mempunyai berat badan berlebihan atau gemuk, dan lebih cenderung mempunyai tahap aktiviti fizikal yang lebih tinggi.

Profesor Poh juga mengesyorkan supaya kanak-kanak minum susu sebagai sebahagian daripada sarapan pagi dan juga salah satu cara untuk meningkatkan status nutrisi. — al-Siha

Perbezaan susu lembu dan kambing

Susu LembuSusu Kambing
Lemak 0-8 gram 10 gram
Laktosa12 gram9 gram
Kalsium275 gram330 gram
Karbohidrat
12 gram11 gram
Kalori (secawan) 90-150
170
Protein8 gram9 gram

Kebaikan dan keburukan gula tiruan

Gula tidak baik untuk kesihatan jika diambil berlebihan.

Gula tiruan menawarkan rasa manis tetapi tidak mengandungi kandungan kalori.

Menurut Pegawai Dietetik, Siti Norfatihah Ismail, gula tiruan ini juga bagus untuk individu yang sedang dalam proses menurunkan berat badan dan pesakit diabetes melitus yang ingin mengelakkan minuman manis tetapi bimbang paras gula akan naik lebih tinggi.

Namun begitu harus difahami, terdapat pelbagai jenis gula tiruan di pasaran dan tidak semua memberikan nilai kalori 0.

“Rujuk pada label makanan dan senarai nutrisi untuk maklumat yang lebih lanjut mengenai produk yang ingin digunakan,” katanya.

Tambah beliau, secara umumnya gula tiruan selamat digunakan untuk semua lapisan masyarakat kecuali mereka yang menghidap penyakit tertentu di mana komponen dalam gula tiruan akan memberikan kesan buruk pada badan.

“Gula tiruan memberi banyak manfaat kepada kita jika digunakan dengan betul. Jika digunakan secara tidak terkawal ia juga boleh mengundang bahaya,” jelasnya.— al-Siha
 

Keju, tinggi kalori dan nutrien

Keju merupakan produk tenusu yang dihasilkan daripada proses koagulasi protein dalam susu samada susu lembu, kambing atau kerbau dan boleh didapati dalam pelbagai bentuk dan perasa.

Pegawai Dietetik, Siti Nurfatihah Ismail berkata, antara jenis keju yang sering ditemui adalah, cheddar, mozarella, cream cheese, parmesan dan cottage.

“Setiap keju sesuai dipadankan dengan makanan tertentu untuk menaikkan rasa makanan. Contohnya, mozarella digunakan sebagai tambahan hidangan pizza dan cheddar pula biasa dijadikan inti sanwich.

Tambah beliau, keju juga merupakan sumber protein yang baik, kaya dengan kalsium dan mineral lain.

“Berdasarkan piramid makanan Malaysia, kita disarankan untuk mengambil satu hingga tiga hidangan susu atau produk tenusu sehari. Bermakna, keju adalah antara sumber nutrien yang baik untuk kita.

Namun begitu, keju juga mengandungi jumlah lemak yang tinggi seterusnya menjadikan keju makanan tinggi kalori.

Kandungan kalori dalam cheese

  • 30 gram cheddar cheese mengandungi 114 kcal
  • 30 gram mozzarella cheese mengandungi 72kcal
  • 1 sudu besar parmesan cheese mengandungi 22 kcal
  • 100 gram cream cheese mengandungi 342 kcal
Sekeping cheddar cheese bersama dua keping roti merupakan sarapan yang menyihatkan.

TREND MASA KINI

Keju dijadikan daya penarik untuk makanan sehinggakan makanan tradisi seperti pisang goreng juga ditambah keju. Pisang goreng cheese, kek kukus cheese leleh, aiskrim cheesecake, popia cheese dan macam-macam lagi.

Jika diteliti cara pembuatan, keju bukanlah bahan utama yang digunakan untuk makanan tersebut kerana ia sebenarnya memberikan rasa masam pada makanan dan agak kurang enak. Bahan lain seperti gula dan susu pekat manis telah ditambah untuk menutup rasa masam itu dan mengekalkan rasa lemak keju.

“Dapat bayangkan jumlah sebenar kalori dalam makanan yang disaluti keju? Adakah makanan berkeju boleh menyebabkan obesiti? Secara umumnya keju boleh menjadi punca ubesiti jika diambil secara tidak terkawal.

Kesimpulannya, keju adalah makanan yang berkhasiat dan boleh diambil mengikut saranan yang betul. Pengambilan secara berlebihan dan ditambah dengan bahan lain seperti gula dan susu pekat manis adalah tidak digalakkan dan boleh membahayakan kesihatan. — al-Siha

“Keju penyumbang kepada pengambilan kalori yang tinggi dan rasa masam dan manis pada makanan diselaputi keju dan juga boleh menyebabkan ketagihan. Keju mengandungi kandungan kolesterol yang tinggi. Pengambilan keju secara berlebihan juga boleh meningkatkan risiko penyakit jantung.



Share196Tweet123Share34
jenius

jenius

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Tidur Lebih Bermakna Setiap Malam

A Date With You For Better Sleep, Every Night.

February 28, 2020
骨痛热症病后调理

骨痛热症病后调理

December 19, 2019

Pil Tangguh Haid

January 11, 2019
Berdepan Mudarat Osteoarthritis

Berdepan Mudarat Osteoarthritis

0
KAEDAH RAWATAN PESAKIT OSTEARTHRITIS

Kaedah Rawatan Pesakit Ostearthritis

0
Suntikan Intraartikular, Kaedah Mudah Kembalikan Fungsi Lutut

Suntikan Intraartikular, Kaedah Mudah Kembalikan Fungsi Lutut

0
Tidur Lebih Bermakna Setiap Malam

A Date With You For Better Sleep, Every Night.

February 28, 2020
约定你一起睡睡有今朝

约定你一起睡睡有今朝

February 28, 2020
Tidur Lebih Bermakna Setiap Malam

Tidur Lebih Bermakna Setiap Malam

February 28, 2020

Subscribe To Our Newsletter

Sihat Malaysia

Copyright © 2019 Sihat Malaysia. A publication of Revon Media Sdn Bhd. Designed by Bike Bear

Navigate Site

  • About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • About Us
  • Contact Us
  • Articles

Copyright © 2019 Sihat Malaysia. A publication of Revon Media Sdn Bhd. Designed by Bike Bear